Salade de pâtes – tomates séchées

Qui n’aime pas les pâtes ? 🤷‍♀️

J’adore les tomates séchées, je peux en mettre partout et dans les salades ça ajoute quelque chose de vraiment spécial, un petit kick. Voici donc quelque chose de vraiment simple à faire.

• Orzo cuit
• Concombre en petits cubes
• Tomates cerises coupées en deux
• Tomates séchées (dans ce genre)
• Pois chiches
• Piment (vert, rouge, orange ou jaune)

Pour la vinaigrette laissez-vous aller ! Mais l’huile de tomates séchées fait déjà un excellent travail. À cela on peut ajouter :

• Herbes de Provence ou Italienne
• Miel ou sirop d’érable
• Vinaigre (cidre, balsamique…)
• Huile d’olive
• Un peu de moutarde de Dijon (ou non)
• Sel poivre